4月のまける市は23日(月)です。




4月の肱南地区まける市は23日(月)ですのでご注意ください。
※毎月22日がまける市ですが、日曜日の場合は翌23日月曜日と開催となります。

なお当店は、
志ぐれ入り蒸しパン 2切入(200円)
特製おはぎ 漉し餡 6個入(250円)
最中(100円) を販売致します。
(もしかしたら本わらび餅も少量作るかもしれません^^;未定ですので悪しからず)

なお、早い時間に売り切れる可能性があるため、電話でのご予約を推奨いたします。
(TEL:0893-24-2746)

どうぞよろしくお願いいたします。
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只今の生菓子

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「藤上用」


「野遊び」

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「緑風」

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「草餅」


暑くなったり朝晩は冷えたりと忙しいここ最近の天候(;^ω^)

どうやら週末にかけて30℃近くにもなるらしいですね汗

あんみつを4月末頃から販売しようかと密かに思っておりますのでお楽しみに☆

また、つつじも一週間ほど前倒しで盛りそうなのでお出かけの予定はお早めに。


只今の生菓子です。

「藤上用」 上用製 漉し餡 180円

「野遊び」 蓬こなし製 漉し餡 180円

「緑風」 薯蕷きんとん製 漉し餡 200円

「草餅」 蓬羽二重餅製 粒餡 180円

よろしくお願いいたします。

明日4月11日(水)は定休日です。




先日の和菓子作り体験教室にお越しいただきました方々、誠にありがとうございました。
午前午後ともに満席となり感謝申し上げます。
またご予約をお断りした方も、今後不定期ですが体験教室を行っていこうと思いますので
引き続きよろしくお願いいたします。

【お知らせ】
明日4月11日(水)は定休日です。
(※毎月第二水曜日は定休日)
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。

明日7日は「蒸しパンの日」です。

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4月より、毎月7日を「蒸しパンの日」として志ぐれ入り蒸しパンを限定数販売致します。

明日4月7日(土)朝から製造してお待ちしております。
数量限定ですので売り切れ御免でお願いいたします。
お電話でのご予約も可能です。(tel:0893-24-2746)

どうぞよろしくお願いします。

只今の生菓子&蒸しパンの日と定休日のお知らせ


「土筆野」

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「宵の春」

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「春景色」

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「草餅」

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「桜餅」


【お知らせ】
ご好評いただいている、毎月22日のみ販売の蒸しパンですが。
4月から毎月7日を「蒸しパンの日」として、志ぐれ入り蒸しパンを限定数販売致します。
是非ともお願いいたします。


只今の生菓子です。

「土筆野」 上用製 漉し餡 180円

「宵の春」 薯蕷きんとん製 漉し餡 200円

「春景色」 こなし製 白餡 180円

「草餅」 蓬羽二重餅製 粒餡 180円

「桜餅」 道明寺製 漉し餡 180円


また、今月の定休日は4月11日(水)です。
※定休日:毎月第二水曜日
どうぞよろしくお願いいたします。

3月22日(木)は肱南地区まける市です&和菓子作り体験教室(4月8日)満席のお知らせ

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3月22日(木)は肱南地区まける市です。

当店は、
志ぐれ入り蒸しパン 2切入(200円)
特製おはぎ 漉し餡 6個入(250円)
本わらび餅(300円)
最中(100円)
を販売致します。
なお、早い時間に売り切れる可能性があるため、電話でのご予約を推奨いたします。
(TEL:0893-24-2746)


また、大変申し訳ありませんが、4月8日(日)の和菓子作り体験教室は午前午後ともに満席となりました。
今後も不定期に開催して参りたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

【御彼岸】おはぎ販売致します



御彼岸の期間中3月18日(日)から24日(土)(※22日まける市以外)、おはぎを販売致します。

種類はこし餡2個入と粒餡2個入。
価格は150円です。
限定数量の販売です。

どうぞよろしくお願いいたします。

只今の生菓子。


「都の春」

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「桜の里」

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「桜花」

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「引千切」

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「桜餅」


すっかり春めいてきましたねー。
暖かくなってきて良い季節です。花粉以外は(笑)

さて、お彼岸の3月18日から24日(22日まける市以外)の間、特製おはぎを販売予定です。
種類はこし餡と粒餡です。詳細はまた後日に。
もちろん22日まける市は、いつも通り6個入りのこし餡おはぎを販売致します。


只今の生菓子です。

「都の春」 薯蕷きんとん製 漉し餡 200円

「桜の里」 上用製 漉し餡 180円

「桜花」 こなし製 白餡 180円

「引千切」 蓬こなし製 薯蕷餡 200円

「桜餅」 道明寺製 漉し餡 180円

よろしくお願いいたします。

臨時休業のお知らせ等

【臨時休業のお知らせ】
誠に勝手ながら、3月14日(水)、15日(木)お休みさせていただきます。
ご迷惑おかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。


【和菓子作り体験教室について】
3月10日行われた和菓子作り体験教室を盛会のうちに終えることが出来たこと感謝申し上げます。
お越しいただきました皆様、ありがとうございました。

また、引き続き行われる4月8日(日)の菓子作り体験教室ですが、
午前の部(10:30~)は満席となりました。
午後の部(13:30~)はまだ若干名の空きがございます。(3月12日18:16現在)

どうぞよろしくお願いいたします。

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生菓子意匠、臨時休業(3月14,15日)のお知らせなど


「桜餅」

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「引千切(ひちぎり)」

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「菜種きんとん」

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「三人官女」


3月といえばおひなまつりですね^^
というわけで3月前半の生菓子です。

「桜餅」 道明寺製 漉し餡 180円

「引千切」 蓬こなし製 薯蕷餡 200円

「菜種きんとん」 薯蕷きんとん製 漉し餡 200円

「三人官女」 上用製 漉し餡 180円


【臨時休業のお知らせ】
諸事情により3月14,15日お休みさせていただきます。
悪しからずご了承ください。


また、3月10日の和菓子作り体験教室ですが、
午前の部は若干名の空き、
午後の部はまだ空きがございます。
この機会に是非ともいかがでしょうか?
よろしくお願いいたします。
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プロフィール

ひらのや

Author:ひらのや
ひらのや製造本舗
愛媛県大洲市にある和菓子屋です
創業明治2年
大洲銘菓志ぐれをはじめ季節の生菓子などを製造販売しております

住所:大洲市大洲14(大洲市本町1丁目)
電話:0893-24-2746
定休日:第二水曜日(祝日営業)
営業時間:8:30~19:00(売り切れ次第終了)
駐車場:無

mail:
hiranoyashigure@gmail.com


「大洲志ぐれ」
大洲志ぐれとは小豆、米粉を主原料とした蒸し菓子でございます。その昔大洲藩江戸家中に秘法菓子としてあったのを、たまたま参勤交代の時その一人がこの製法を習い帰り藩内にこれを伝授して広く世上に売り出したのが始りと伝えられております。
弊店は多年研究してこの秘法に改良を加へ、現代人の好みに添うべく日夜努力を続けております。

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